Bietenblad,
snijbiet,
spinazie,
aardappelen ,
zoete aardappelen ,
limabonen, pintobonen en kidneybonen,
linzen,
avocado.
Andere goede bronnen zijn onder andere paksoi, bieten, spruitjes, broccoli, cantaloupe, tomaat, papaja, banaan, pompoen en noten, zoals amandelen en paranoten (die ook andere gezondheidsvoordelen bieden).
Een kopje bietenblad levert maar liefst 37% van je dagelijkse kaliumbehoefte en een kopje spinazie bevat bijna een kwart van je dagelijkse kaliumbehoefte.[5]
Het is echter belangrijk om te weten dat koken het kalium in deze ingrediënten kan vernietigen. Ze kunnen daarom het beste rauw gegeten worden als je ze wilt gebruiken om je kaliumgehalte te verhogen.
Lees deze gerelateerde artikelen:
1. Waarschuwingssymptomen van vitamine B12-tekort
2. Waarschuwingssignalen van ijzertekort
3. Belangrijkste tekenen van magnesiumtekort
