Kaasfrietjes Recept

Instructies:

1. Aardappels voorbereiden:

   • Snijd de aardappelen in kleine stukjes, zodat ze makkelijk koken.

   • Blancheer de aardappelschijfjes minstens 30 minuten in koud water om overtollig zetmeel te verwijderen voor krokantere frietjes.

2. Kruidenmix:

   • Meng het zout, de zwarte peper en de fijngehakte koriander in een grote kom.

3. Aardappels en kaas combineren:

   • Dep de aardappelen droog met keukenpapier.

   • Meng de aardappelen voorzichtig met de kruidenmix.

   • Doe de aardappelen in de kom en meng het met de mozzarella.

4. Frituren:

(ZIE VERVOLG OP DE VOLGENDE PAGINA)