Ingrediënten voor kipbeignets
- 1 1/2 pond kipfilets, (3 grote)
- 2 grote eieren
- 1/3 kopje mayonaise
- 1/3 kopje bloem voor alle doeleinden , of maizena of aardappelzetmeel voor glutenvrij
- 113 gram mozzarellakaas (1 1/3 kopje geraspt)
- 1 1/2 eetlepels gehakte verse dille
- 1/2 tl zout , of naar smaak
- 1/8 tl zwarte peper
- 2 eetlepels extra lichte olijfolie , om te sauteren (of een andere olie die geschikt is voor hete kooktemperaturen)
Ingrediënten voor knoflook-aioli-dip (optioneel)
