- Verwarm de oven voor op 350*
- Spuit een 9×13 ovenschaal in met een antiaanbakspray
- Doe de ui en het rundergehakt in een grote koekenpan en bak tot het vlees gaar is
- Snijd de aardappelen in plakjes van ongeveer ¼ inch
- Voeg een laag aardappelen toe aan de bodem van de bakvorm
- Bestrooi met zout en peper
- Bedek met ongeveer ⅓ van het vleesmengsel en verdeel het gelijkmatig over de aardappelen
- Bestrooi met ⅓ van de geraspte kaas
- Herhaal dit nog twee keer in lagen
- De laatste laag moet de overgebleven kaas zijn
- Meng in een kom de Cheddar-kaassoepmix, de melk en de ingedampte melk, eventueel met zout en peper.
- Giet de soepmix over het aardappel- en rundvleesmengsel
- Bedek de bakplaat goed met aluminiumfolie en plaats in de oven
- Bak gedurende een uur
- Verwijder de folie en bak nog eens 15 minuten, zodat de kaas een goudbruin laagje krijgt.
- Als de aardappelen dikker zijn, moet u het gerecht langer bakken
Genieten
