Wat als uw gewone oven kon wedijveren met een airfryer? Dankzij een simpele en weinig bekende techniek bereikt u knapperige resultaten zonder te investeren in een nieuw apparaat. Een voordelige en praktische oplossing om uw favoriete gerechten naar een hoger niveau te tillen.
De Franse rage voor airfryers: uitleg
In 2023 veroverde dit innovatieve kookapparaat bijna een miljoen Franse huishoudens. Het succes is te danken aan het ingenieuze ontwerp: dankzij een krachtig ventilatiesysteem kookt het voedsel zonder olie en blijft het knapperig. Of het nu gaat om friet, geroosterde groenten of zelfgemaakte kipnuggets, het resultaat is altijd heerlijk en licht.
Deze technologie is echter niet exclusief voor airfryers. Het is gebaseerd op een eenvoudig principe van thermische convectie: hete, circulerende lucht omringt het voedsel voor een gelijkmatige garing. Uw conventionele oven kan dit effect perfect nabootsen… mits u het juiste accessoire gebruikt.
De voordelige oplossing voor minder dan €25
Het belangrijkste element is een geperforeerde metalen mand, vergelijkbaar met een diep ovenrooster. Dit apparaat, dat online verkrijgbaar is voor een bescheiden prijs (15 tot 25 euro), zorgt ervoor dat voedsel kan worden opgehangen en de lucht vrij kan circuleren, waardoor het mechanisme van een airfryer wordt nagebootst.
Plaats dit mandje eenvoudigweg op het middelste rooster van uw oven – nooit direct op een bakplaat, aangezien dit de luchtstroom zou belemmeren. Activeer vervolgens de convectiefunctie, essentieel voor het simuleren van de continue luchtstroom van een airfryer. Als uw apparaat een ingebouwde ventilator heeft, bereikt u vergelijkbare resultaten.
