Elk jaar sterven er meer dan 200 mensen aan de gevolgen van het eten van wat bekendstaat als ‘s werelds dodelijkste voedsel, en toch eten bijna 500 miljoen mensen het nog steeds.
Er zijn veel voedingsmiddelen die je snel een vol gevoel geven, maar die je niet elke avond op je bord zult vinden. Dus, wat is het voedsel dat zowel dodelijk is als wereldwijd veel gegeten wordt?
Cassave, een plant en voor velen een basisvoedsel, speelt een belangrijke rol in het dieet van miljoenen mensen wereldwijd. Elk jaar wordt het geconsumeerd door meer dan 500 miljoen mensen en worden er wereldwijd honderden miljoenen tonnen cassave verbouwd.
