1. Bereid de frietjes:
bak of frituur de diepvriesfrietjes volgens de instructies op de verpakking tot ze goudbruin en knapperig zijn.
2. Maak de gehaktballen:
meng in een grote kom het rundergehakt, broodkruimels, Parmezaanse kaas, ei, gehakte knoflook, Italiaanse kruiden, zout en peper. Meng goed en rol het mengsel tot kleine gehaktballen.
3. Bak de gehaktballen:
verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gehaktballen tot ze bruin en gaar zijn, ongeveer 6-8 minuten. Voeg marinara-saus toe aan de koekenpan, roer om te coaten en laat nog 5 minuten sudderen.
4. Stel de kaasfrietjes samen:
verdeel de hete frietjes over een grote serveerschaal. Leg de gehaktballen erop en giet de marinara-saus erover. Strooi er rijkelijk geraspte mozzarellakaas overheen.
5. Smelten en garneren:
rooster de frietjes een paar minuten in de oven tot de kaas gesmolten en bubbelend is. Garneer met verse basilicum of peterselie voor het serveren.
Bereidingstijd: 15 minuten
Baktijd: 20 minuten
Totale tijd: 35 minuten
Porties: 4-6
