Italiaanse dronken noedels

Hoe maak je Italiaanse dronken noedels

1. Voeg het vlees en de paprika’s toe aan een grote pan of koekenpan met diepe randen op middelhoog vuur. Kook tot het vlees helemaal bruin is en de paprika’s zacht beginnen te worden.
2. Zet het vuur lager en voeg de gehakte knoflook en Italiaanse kruiden toe. Bak nog 30 seconden langer.
3. Voeg de witte kookwijn toe en bak tot de vloeistof in de pan tot de helft is gereduceerd.
4. Giet de tomatenblokjes in de pan samen met de gedroogde basilicum en zout en peper naar smaak. Roer tot alles goed gemengd is.
5. Voeg de gekookte noedels toe en blijf bakken tot ze warm zijn.
6. Garneer met geraspte Parmezaanse kaas en verse, gehakte peterselie.