-
Voeg geleidelijk het amandelmeel toe terwijl je blijft kloppen.
-
Giet het beslag in een taartvorm van 20 cm diameter, die je vooraf hebt bekleed met bakpapier.
-
Bak in het onderste deel van de oven op 170°C gedurende ongeveer 45 minuten.
-
Wanneer de cake uit de oven komt, kan hij opgezwollen zijn, maar tijdens het afkoelen zal hij iets inkrimpen.
-
Optioneel: Bestrooi met poedersuiker na afkoeling.
Tips:
-
De cake kan worden geserveerd met een lichte snufje poedersuiker.
-
Deze Italiaanse cake zonder bloem of gist is heerlijk en ideaal voor ontbijt, een tussendoortje of een licht dessert.
-
Een eenvoudig recept om zo snel mogelijk te proberen, zonder gluten.
