Giet de Inlegvloeistof erover:
-
-
Verwijder de pan van het vuur.
-
Giet de hete azijnmengsel voorzichtig over de eieren, worst en uien, zodat alles volledig ondergedompeld is. Gebruik eventueel een lepel om de ingrediënten licht aan te drukken en luchtbellen te verwijderen.
-
Als de ingrediënten niet volledig ondergedompeld zijn, kun je eventueel wat extra azijn en water toevoegen, in dezelfde verhouding als in het originele recept.
-
-
Afkoelen en Inleggen:
-
Laat de pot afkoelen tot kamertemperatuur.
-
Sluit de pot goed af en plaats hem minstens 24 uur in de koelkast, maar het liefst 3-4 dagen, voordat je ze serveert. Hoe langer ze inleggen, hoe meer smaak ze krijgen!
-
Tips en Variaties:
-
Type Worst: Experimenteer met verschillende soorten worst! Braadworst, chipolata, of zelfs vegetarische worst kunnen allemaal heerlijk zijn.
-
Groenten: Voeg andere groenten toe, zoals paprika, wortel, of jalapeño pepers voor extra kleur en smaak.
