Referenties
Veelgestelde vragen
Hoe maak je honingslagroom?
Om honingslagroom te maken, heb je 20 g oploskoffie, 250 g vloeibare honing en 50 ml heet water nodig. Begin met het kloppen van de honing tot deze wit en schuimig wordt. Voeg vervolgens de oploskoffie en het hete water toe en blijf 3 tot 5 minuten mixen tot je een dikke crème krijgt.
Wat zijn de voordelen van honing in dit recept?
Honing is een natuurlijke zoetstof die structuur geeft aan de crème en deze laat schuimen. Het is ook minder bewerkt dan geraffineerde suiker, waardoor het een goed alternatief is voor wie op zoek is naar een schonere optie.
Hoe bewaar je honing en koffieslagroom?
Honing en koffieslagroom is 3 tot 4 dagen houdbaar in de koelkast in een glazen pot.
