Bereidingswijze:
1. Bak de kant-en-klare taartbodem volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat hem volledig afkoelen. Als je het thuis maakt, is het hetzelfde: je bakt het en laat het afkoelen.
2. Neem de helft van de aardbeien en prak ze in een pan. Deze jongens moeten zich klaarmaken om de glazuur te worden die van jouw taart de ster van de show maakt.
3. Voeg de suiker, maïzena en het water toe aan de geplette aardbeien en meng goed. Breng dit heerlijke mengsel aan de kook en laat het ongeveer 10 minuten zachtjes koken. Roer regelmatig tot het mengsel dikker wordt. Het water loopt je in de mond, want het ruikt goddelijk!
4. Haal de pan van het vuur en roer het vanille-extract erdoor. Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur.
5. Leg de overige gehalveerde aardbeien in de afgekoelde taartbodem. Je kunt ze zo ordelijk of willekeurig maken als je wilt, maar hoe dan ook zijn ze heerlijk.
6. Giet het afgekoelde aardbeienmengsel over de gehalveerde aardbeien in de bodem en zorg ervoor dat het gelijkmatig verdeeld is voor een glanzend, aantrekkelijk resultaat.
7. Zet de taart in de koelkast tot hij is opgesteven. Laat hem minimaal 3 uur staan, maar als je langer kunt wachten, is hij nog lekkerder.
8. Serveer met een flinke dot slagroom of een bolletje vanille-ijs en zie hoe het smelt!
vervolg op de volgende pagina
