4. Zeewier (kelp of laminaria): ondersteuning van de schildklier

Ik probeerde zeewier voor het eerst toen ik in de veertig was en last kreeg van aanhoudende vermoeidheid en koude handen. Ik ontdekte dat ik meer jodium in mijn voeding nodig had.

Voordelen:

Levert natuurlijke jodium voor de schildklier.

Bevat B-vitamines, ijzer en magnesium.

Helpt bij het reguleren van de stofwisseling.

Draagt ​​bij aan het verlagen van het cholesterolgehalte.

Bevordert de ontgifting van de lever.

Belangrijk:

Vermijd varianten uit blik met azijn en suiker. Het is beter om te kiezen voor gerehydrateerd gedroogd of bevroren zeewier zonder toevoegingen.

Gebruiksaanwijzing:
1-2 eetlepels in salades, met geraspte wortel, rode biet of zelfs met boekweit.