Een beroerte behoort tot de belangrijkste doodsoorzaken en oorzaken van langdurige invaliditeit wereldwijd, maar het goede nieuws is dat veel beroertes te voorkomen zijn. Wat u eet, speelt een belangrijke rol bij de bescherming van uw hersenen en bloedvaten. Van sommige voedingsmiddelen is zelfs aangetoond dat ze de bloeddruk verlagen, ontstekingen verminderen en de opbouw van schadelijke plaque in uw slagaders tegengaan – allemaal belangrijke factoren bij het voorkomen van een beroerte.

Als je serieus je risico wilt verlagen, breng dan slimme, wetenschappelijk onderbouwde veranderingen aan in je eetpatroon. Deze 15 voedingsmiddelen zijn niet alleen heerlijk, maar zitten ook boordevol voedingsstoffen die de hersengezondheid ondersteunen en je hart- en vaatstelsel in topconditie houden.

1. Bladgroenten (spinazie, boerenkool, snijbiet)

Bladgroenten zijn rijk aan vitamine K, foliumzuur en antioxidanten en helpen de bloeddruk te verlagen en de bloedsomloop te verbeteren, wat beide cruciaal is bij het voorkomen van beroertes.

2. Vette vis (zalm, makreel, sardines)

Deze producten zijn rijk aan omega-3-vetzuren en helpen ontstekingen te verminderen, het triglyceridegehalte te verlagen en bloedstolsels te voorkomen.