Ingrediënten
- 3 middelgrote appels (ongeveer 450 g)
- 100 g walnoten, grof gehakt
- 2 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels suiker
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 3 grote eieren
- 150 g kristalsuiker
- 8 g vanillesuiker of 1 theelepel vanille-extract
- 120 ml zonnebloemolie
- 5 eetlepels natuuryoghurt
- 200 g bloem
- 12 g bakpoeder
- Poedersuiker om te bestrooien
