-
Bak de cheesecake 40 minuten in de voorverwarmde oven. Controleer na 40 minuten met een satéprikker of de cheesecake gaar is. De satéprikker moet er schoon uitkomen.
-
Laat de cheesecake volledig afkoelen in de oven met de deur op een kier. Dit voorkomt dat de cheesecake inzakt.
-
Zodra de cheesecake volledig is afgekoeld, kun je hem uit de vorm halen en serveren. Bewaar de cheesecake in de koelkast.
Tips:
-
Voor een extra smaak kun je een eetlepel honing toevoegen aan het boter- en roomkaasmengsel.
-
Je kunt de cheesecake ook versieren met vers fruit, chocoladeschilfers of een topping van je keuze.
-
Voor een extra smeuïge cheesecake kun je de bakvorm in een grotere bakvorm zetten en de grotere bakvorm vullen met water. Dit creëert een waterbad dat ervoor zorgt dat de cheesecake gelijkmatig gaart en minder snel scheurt.
-
De baktijd kan variëren afhankelijk van je oven. Houd de cheesecake goed in de gaten en pas de baktijd indien nodig aan.
Eet smakelijk!
