Je eigen verse kaas maken thuis is een bevredigende en heerlijke ervaring. Met slechts een paar basisingrediënten, zoals melk, yoghurt en citroen, kun je een romige en veelzijdige verse kaas maken die perfect is voor tal van gerechten.
In dit artikel leiden we je door het proces van het maken van lekkere, zelfgemaakte verse kaas met behulp van slechts 1 liter melk, yoghurt en een halve citroen.
Ingrediënten:
-
1 liter volle melk
-
1/4 kopje gewone, ongezoete yoghurt (met levende, actieve bacterieculturen)
-
Halve citroen (sap)
Benodigdheden:
-
Pan
-
Keukenthermometer
-
Houten lepel
