Bereiding:
-
Was, schil en snijd de aardappelen in reepjes.
-
Doe de aardappelreepjes in de plastic zak of verpakkingspapier en vries ze minstens 1 uur in.
-
Haal ze na een uur uit de vriezer en verhit de olie in een grote pan.
-
Frituur de aardappelen tot ze goudbruin en knapperig zijn.
-
Laat ze uitlekken, bestrooi met zout en geniet van je heerlijke knapperige frietjes!
🍴 Truc 2: Gebruik Maïzena of Bloem!
Wist je dat tarwebloem of maïzena essentieel is om gefrituurd voedsel extra knapperig te maken? Deze ingrediënten zijn een geweldige toevoeging voor perfecte frietjes.
Ingrediënten:
-
1 kopje tarwebloem of maïzena (120 g)
-
4 grote aardappelen (800 g)
-
1 kopje olijfolie (250 ml)
-
2 eetlepels zout (30 g)
-
1 grote pan
Bereiding:
