Lees verder op de volgende pagina
Ingrediënten:
-
2 eetlepels boter
-
2 eierdooiers
-
3 eetlepels citroensap
Hoe maak je Hollandaisesaus
-
Smelt de boter in een pan. Voeg dan de eidooier en het citroensap toe. We moeten dit mengsel de hele tijd roeren tot het dikker wordt (natuurlijk op minimaal vuur).
Vinaigrette
Ingrediënten:
-
6 eetlepels olijfolie
-
2 eetlepels appelazijn
