Stap 3: Verwarmen tot het hard wordt
Zet de pan op middelhoog vuur en laat het 5 tot 10 minuten verwarmen, totdat er een lichte rooksluier ontstaat. Haal de pan van het vuur, laat hem afkoelen en veeg de overtollige olie af. Herhaal dit 2-3 keer om een effectieve beschermlaag te creëren.
Tips van oma: eenvoudige en natuurlijke oplossingen
Als de pan nog steeds aanbakt of als u op zoek bent naar alternatieven, probeer dan deze beproefde technieken:
-
Grof zout om het oppervlak glad te maken
Grof zout is een veelzijdig hulpmiddel. Om uw pan glad te maken en het oppervlak te verbeteren:
- Verhit de pan op middelhoog vuur.
- Voeg een dun laagje grof zout toe.
- Wrijf het zout voorzichtig weg met een papieren handdoek. Draag daarbij handschoenen om te voorkomen dat u zich verbrandt.
- Zodra het proces voltooid is, gooit u het zout weg en spoelt u de pan om met warm water.
Met deze methode verwijdert u kleine ruwe plekjes en herstelt u het oppervlak van uw fornuis.
-
Bakpapier of siliconenmat
Voor een delicate bereiding bekleedt u de pan met bakpapier of gebruikt u een siliconenmat. Deze accessoires voorkomen dat voedsel blijft plakken, vooral bij langdurig koken of frituren.
