Bak het om de knapperigheid te herstellen.
Houd je van warm, geurig brood? Dan is de oven je beste vriend. Verwarm hem voor op 160-180 °C en bak het brood er direct in, zonder het eerst helemaal te laten ontdooien. Ongeveer 20 minuten is voldoende voor een heel brood. Voor sneetjes brood is de baktijd iets korter. Een populaire tip is om een bijna ontdooid brood 10 minuten in een heteluchtoven op 120 °C te zetten om de korst weer wat steviger te maken.
