3) Trek de kip uit elkaar.
Haal de kip uit de pan en leg hem op een bord.
Gebruik twee vorken om het vlees in fijne reepjes te trekken.
Doe de kip terug in de soep.
Zo krijg je mooie, makkelijk te eten stukjes die gelijkmatig over de kom verdeeld zijn.
Tip: Als u kip met bot gebruikt, verwijder dan nu de botten en gooi ze weg.
4) Voeg vermicelli toe
Voeg een handvol fijne vermicelli toe en kook nog 5 tot 7 minuten .
Roer af en toe om te voorkomen dat de vermicelli aan elkaar plakken.
Belangrijk: De vermicelli gaart nog verder. Als u de soep wilt bewaren, kunt u de vermicelli ook apart koken en deze later aan de soep toevoegen. Zo blijft alles beter en wordt de soep niet te dik.
