Ze beschermen gewrichten.
Linzen bevatten natuurlijke ontstekingsremmende stoffen die stijfheid en gewrichtspijn verlichten.
Ze balanceren de bloedsuikerspiegel.
Hun oplosbare vezels verhogen de insulinegevoeligheid en voorkomen plotselinge glucosepieken.
Eenvoudige manieren om linzen aan uw maaltijden toe te voegen
Linzen zijn ongelooflijk veelzijdig. Je kunt ze toevoegen aan hartige soepen, trooststoofschotels, koude salades of zelfs zelfgemaakte groenteburgers.
Om de opname van ijzer te verbeteren, kunt u ze combineren met voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine C, zoals tomaten, paprika’s of citroensap.
Probeer eens een warme linzensalade met geroosterde rode paprika, cherrytomaatjes, gehakte peterselie en een scheutje olijfolie: het is zowel heerlijk als voedzaam.
Laatste gedachte
Linzen toevoegen aan je dagelijkse maaltijden is een van de beste manieren om je benen op elke leeftijd sterk, actief en energiek te houden. Ze zijn betaalbaar, gemakkelijk te bereiden en bieden krachtige bescherming voor zowel de spieren als de bloedsomloop.
Let op: Als u een medische aandoening of problemen met de bloedsomloop hebt, raadpleeg dan uw zorgverlener of voedingsdeskundige voordat u veranderingen in uw dieet aanbrengt.
