Ingrediënten:
-
450 g bloem (tipo 00 of pizzabloem voor het beste resultaat)
-
6 g zout
-
½ theelepel suiker
-
20 g verse gist
-
250 ml melk (of water, lauw)
-
2 eetlepels olijfolie
-
150 g gepasseerde tomaten (tomatenpuree)
-
Oregano
-
Enkele tomatenpaprika’s (zongedroogde tomaatjes in olie, uitgelekt en in stukjes gesneden)
-
Enkele champignons, in plakjes
-
Enkele plakjes salami
-
Geraspte kaas (mozzarella, provolone, of een mix), naar smaak
Bereidingswijze:
