2. Hoe rauw voedsel de spijsvertering ‘s nachts beïnvloedt
Rauwe groenten en fruit bevatten veel vezels. Hoewel vezels uitstekend zijn voor de spijsvertering, kan het consumeren van grote hoeveelheden voor het slapengaan soms een opgeblazen gevoel of ongemak veroorzaken. Je spijsvertering werkt ‘s nachts trager, waardoor zware rauwe salades, kruisbloemige groenten (zoals broccoli of kool) of vezelrijk fruit (zoals appels) langer in je maag kunnen blijven.
Voor gevoelige personen kan dit leiden tot indigestie of een verstoorde slaap. Lichtere opties, zoals komkommer, sla, avocado of papaja, zijn echter gemakkelijker te verteren en kunnen er juist voor zorgen dat je je ‘s ochtends frisser voelt.
