1. Bodem Voorbereiden:
-
Bekleed een taartvorm met het kruimeldeeg. Als je kant-en-klaar deeg gebruikt, bespaar je veel tijd! Prik met een vork gaatjes in de bodem om te voorkomen dat het deeg opbolt. Zet het deeg in een voorverwarmde oven op 180°C en bak gedurende 10 minuten. Laat vervolgens afkoelen.
2. Vanille Room Maken:
-
Klop in een grote kom de slagroom met de poedersuiker stijf. Voeg de mascarpone en het vanille-extract toe en meng voorzichtig tot een gladde en romige massa.
3. Fruitlaag Maken:
-
Verdeel de helft van de bereide room over de afgekoelde bodem. Leg er de plakjes aardbeien op en giet er de gelei overheen, die al enigszins moet zijn opgesteven.
4. Afwerking:
-
Voeg de rest van de room toe over de gelei, waardoor een smakelijke toplaag ontstaat. Garneer het dessert tot slot met extra aardbeien.
5. Koelen:
-
Zet de taart minstens 2 uur in de koelkast, zodat alle lagen kunnen opstijven en de smaken kunnen samensmelten.
Tips voor Serveren en Bewaren:
