Verwarm de oven voor op 175°C
Vet een ronde bakvorm in
Vermaal de haver tot fijne kruimels
Meng gemalen haver met gehakte noten
Verdeel het noten- en havermengsel gelijkmatig over de bodem van de pan
Leg in Lagen en Karamelliseer
Schik de appelschijfjes in een mooi, overlappend patroon
Besprenkel de appels met vanille-extract
Verdeel ongezoete appelmoes tussen de appellagen
Zorg voor een gelijkmatige verdeling van kruiden en saus
Baktovenaarschap
Plaats de pan in de voorverwarmde oven
Bak gedurende 35-40 minuten
Zoek naar goudbruine randen en een gekarameliseerde bovenkant
Steek er een tandenstoker in om te controleren of het gaar is
De tandenstoker moet er schoon uitkomen met minimaal vocht
Koelen en Serveren
Haal de pan uit de oven
Laat 15 minuten afkoelen
Keer voorzichtig om op een serveerschaal
Laat de karamel op natuurlijke wijze druppelen
Serveer warm of op kamertemperatuur
Voedingsinzichten en Timing
Voedingsanalyse (per portie)
Calorieën: 180-220
Eiwit: 4g
Koolhydraten: 22g
Gezonde Vetten: 10g
Vezels: 4g
Natuurlijke Suikers: 12g
Recept Timing
Voorbereidingstijd: 20 minuten
Kooktijd: 35-40 minuten
Totale Tijd: 55-60 minuten
Aantal Porties: 8-10 plakken
Deskundige Culinaire Tips en Trucs
Appel Selectie
