Deze zoete walnotenbroodjes zijn de perfecte mix van zacht, luchtig deeg en een knapperige, nootachtige walnotenvulling. Gemaakt met een eenvoudig gistdeeg, de broodjes zijn gevuld met een mengsel van gehakte walnoten, suiker en boter, waardoor elke hap onweerstaanbaar is. Afgewerkt met sesamzaadjes voor een extra crunch en extra smaak, zijn deze broodjes een fantastische optie voor ontbijt, snacks of dessert. Het recept gebruikt ingrediënten die algemeen verkrijgbaar zijn, en het proces is eenvoudig genoeg voor bakkers van alle niveaus. Of je ze nu warm uit de oven eet of als onderdeel van een brunch, deze zoete walnotenbroodjes zullen snel een favoriet in huis worden.
Bereidingstijd
Voorbereidingstijd: 30 minuten
Rijstijd: 1 uur
Baktijd: 20-25 minuten
Totale tijd: 2 uur
Porties: 12 broodjes
Ingrediënten
250 ml lauwe melk
1/2 kop (100g) suiker
1 eetlepel (9g) droge gist
1/2 kop gesmolten boter
2 eieren
550g bloem voor alle doeleinden
1 theelepel zout
Boter (om in te vetten)
100g walnoten, grof gehakt
Suiker (om te bestrooien)
Sesamzaad (om te garneren)
Instructies
Bereid het deeg voor:
