Bereiding:
-
Snijd de kip in blokjes, kruid en bak in een pan.
-
Overgiet de twee pakjes instant noedels samen met de kruiden met kokend water, net genoeg om de noedels te bedekken. Wacht tot de noedels al het water hebben opgenomen.
-
Doe de kip, de bereide noedels, de paprika en de augurken (fijngesneden in blokjes), de mais, de in halve maantjes gesneden prei en de peterselie in een kom.
-
Breng alles op smaak met zout en peper en voeg mayonaise toe.
Tips:
-
Gebruik je favoriete soort instant noedels.
-
Voeg naar smaak meer of minder mayonaise toe.
-
Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals wortel, komkommer of selderij.
-
Voor een pittigere salade kun je wat sambal of chilipoeder toevoegen.
