Garnering:
-
-
8 perziken op siroop (uit blik), in plakjes gesneden
-
Bereiding:
-
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 175°C. Vet een springvorm van ongeveer 20-23 cm diameter in.
-
Maak de Koekjesbodem:
-
Maal de Maria biscuits fijn in een blender tot je ongeveer 1 ½ kopje koekkruimels hebt.
-
Smelt de boter in een kleine steelpan.
-
Meng de koekkruimels met de suiker en de gesmolten boter in een kom.
-
Giet het mengsel in de voorbereide springvorm en druk het stevig aan op de bodem.
-
Bak de bodem 10-15 minuten in de voorverwarmde oven, of tot hij licht goudbruin is. Laat de bodem afkoelen.
-
Bereid de Gelatine voor:
