Hamburger en aardappelschotel is een troostend, hartig gerecht dat perfect is voor drukke doordeweekse avonden of familiediners. Deze makkelijke schotel combineert lagen gehakt, aardappelen en een romige, kaasachtige saus voor een bevredigende maaltijd. Het is een geweldig recept om van tevoren te maken dat zowel budgetvriendelijk is als aanpasbaar met uw favoriete groenten of kruiden.
Ingrediënten
450 gram rundergehakt
1 middelgrote ui, in blokjes gesneden
3 teentjes knoflook, fijngehakt
4 middelgrote aardappelen, in dunne plakjes gesneden (ongeveer 3 mm dik)
1 blik (290 gram) room van champignonsoep (of room van kippensoep)
250 ml volle melk (of halfvolle melk voor een romigere textuur)
300 ml geraspte cheddar kaas (of uw favoriete kaas)
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel uienpoeder
½ theelepel paprika
Zout en peper naar smaak
1 eetlepel olijfolie of boter (om het rundvlees te bakken)
1 eetlepel verse peterselie of bieslook, gehakt (optioneel voor garnering)
Optionele toevoegingen:
1 kopje diepvrieserwten of maïs voor extra groenten
½ kopje gesneden champignons voor extra smaak
½ theelepel rode pepervlokken voor een beetje pit
Om te serveren:
Verse salade of gestoomde groenten
Broodjes of knapperig brood
Instructies
