Voor de vanillesaus:
- 500 ml melk
- 1 vanillestokje
- 3 eidooiers
- 50 g suiker
- 1 el maïzena
Bereidingswijze:
1. Bereid het deeg voor de dampbollen:
- Los de gist op in de lauwwarme melk samen met 1 tl suiker. Laat dit 10 minuten staan tot het begint te schuimen.
- Doe de bloem, suiker, boter, het ei en een snufje zout in een kom. Voeg het gistmengsel toe en kneed tot een glad deeg.
- Dek de kom af met een schone doek en laat het deeg op een warme plek 1 uur rijzen, tot het in volume verdubbeld is.
2. Vorm de dampbollen en stoom ze:
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
