-
Serveren: Haal de pannenkoeken uit de pan en serveer ze direct. Je kunt ze garneren met honing, ahornsiroop, vers fruit (bijvoorbeeld plakjes banaan, bessen, aardbeien), noten (bijvoorbeeld walnoten, pecannoten, amandelen), slagroom, chocoladesaus, of elke andere topping die je lekker vindt.
Tips en Variaties:
-
Kruiden: Experimenteer met andere kruiden, zoals nootmuskaat, kardemom, of gember.
-
Chocolade: Voeg chocolate chips toe aan het beslag voor extra lekkernij.
-
Noten: Roer gehakte noten door het beslag voor extra textuur en smaak.
-
Havermout: Vervang een deel van de bloem door havermout voor een stevigere en vezelrijkere pannenkoek.
-
Plantaardig: Vervang de eieren door een plantaardige eivervanger (zoals appelmoes of geprakte chiazaadjes met water) en gebruik plantaardige melk (zoals amandelmelk, sojamelk, of havermelk) voor een veganistische variant.
-
Rijpen: Laat het beslag een paar minuten rusten voordat je begint met bakken. Dit geeft de bloem de kans om vocht op te nemen en zorgt voor luchtigere pannenkoeken.
-
Warmhouden: Houd de gebakken pannenkoeken warm in een oven op lage temperatuur (ongeveer 100°C) tot je ze serveert.
En dat is alles! Je kunt nu genieten van heerlijke zelfgemaakte banaan pannenkoeken. Pas het recept aan aan je persoonlijke voorkeuren en de grootte van de pannenkoeken die je wilt maken. Eet smakelijk!
