Hartige Broodjes met Cheddar en Rozemarijn: Een Smakelijk Recept in een Handomdraai Klaar

Het Deeg:

• 312 g bloem (tipo 00, of anders patentbloem)

• 2 theelepels droge gist

• 2 eetlepels kristalsuiker

• 1/2 theelepel zout

• 1 theelepel gedroogde rozemarijn

• 1/2 kopje gehakte salami/gerookt rundvlees, optioneel

• 42 g gesmolten ongezouten boter

• 250 ml warme melk

• 1 eidooier, om mee te bestrijken

De Toppings/Kruiden:

• 1/2 – 1 kop geraspte kaas/kazen (Oude Cheddar + Gouda)

• Italiaanse kruiden + extra rozemarijn

Instructies:

1. Meng de droge ingrediënten: Meng in een kom de bloem, suiker, zout en gist.