Ingrediënten
Voor de Vulling:
-
1 plak bladerdeeg (of meer, afhankelijk van de grootte van je porties)
-
Boter (om de bakplaat/vorm in te vetten)
-
1 ui, fijngehakt
-
1 theelepel gedroogde basilicum
-
300g gehakt (rundergehakt, kippengehakt of varkensgehakt – of een mix!)
-
Zout en zwarte peper (naar smaak)
-
100g geraspte kaas (bijvoorbeeld mozzarella, cheddar, Goudse kaas of een pittige belegen kaas)
-
1 bosje verse peterselie, fijngehakt
-
2 gekookte eieren, fijngehakt (optioneel, maar geeft een heerlijke extra smaak en textuur)
-
Optioneel: Een teentje knoflook, fijngehakt, voor extra smaak aan het gehaktmengsel.
-
Optioneel: Een theelepel Italiaanse kruidenmix voor een diepere, aromatische smaak.
Voor de Afwerking:
-
1 eidooier (om het bladerdeeg mee te bestrijken)
-
1 eetlepel melk (om met de eidooier te mengen voor een mooie glans)
-
Sesamzaadjes of zwarte komijnzaadjes (optioneel, voor garnering en een extra knapperige textuur)
-
Optioneel: Een snufje paprikapoeder voor een mooi kleurtje op de bladerdeeg.
Stap-voor-Stap Instructies
(You didn’t provide the step-by-step instructions, but I can add general instructions based on similar recipes, if you want!)
Serveersuggesties:
