Haal de Steaks uit de Pan:
-
-
Haal de hamburger steaks uit de pan en leg ze op een bord om warm te houden.
-
-
Maak de Uienjus:
-
Strooi de bloem over de uien en bakresten in de pan. Roer de bloem met een vork door de uien, waarbij je de aanbaksels van het vlees los schraapt.
-
Tip: Dit helpt de jus te verdikken en geeft extra smaak.
-
Voeg geleidelijk de runderbouillon toe en roer goed. Breng op smaak met zout, zwarte peper en eventueel gerookt paprikapoeder.
-
Tip: Proef en pas de kruiden aan naar smaak.
-
Laat de jus ongeveer 5 minuten sudderen op middellaag vuur, tot de jus dikker wordt. Roer regelmatig.
-
Tip: Als de jus te dik wordt, voeg dan wat extra bouillon toe.
-
-
Laat de Steaks Sudderen in de Jus:
-
Zet het vuur laag, leg de hamburger steaks terug in de jus, dek de pan af en laat de steaks nog 15 minuten sudderen.
-
Tip: Hierdoor worden de steaks extra mals en trekken de smaken goed in.
-
Lees verder op de volgende pagina
Serveertips:
