Deze gistbroodjes gevuld met pruimenjam zijn een heerlijke en troostrijke traktatie. De zachte en luchtige broodjes, gecombineerd met de zoete en fruitige smaak van pruimenjam en de knapperige kruimeltopping, maken dit tot een onweerstaanbaar recept. Perfect voor bij de koffie, als tussendoortje, of om te delen met vrienden en familie.
Ingrediënten:
-
500 g fijne bloem (tarwebloem)
-
7 g instant gist
-
1 kop melk (ongeveer 240 ml)
-
100 g gesmolten boter
-
1 ei
-
1/2 kop suiker (ongeveer 100 g)
-
vanillesuiker (1 zakje, ongeveer 8-10 g)
-
snuifje zout
-
zelfgemaakte pruimenjam (ongeveer 200-300g, afhankelijk van je voorkeur)
Kruimeltopping:
