Tips en Variaties:
-
Zoetstof: Als je de honing wilt vervangen, kun je een klein beetje stevia of een andere natuurlijke zoetstof gebruiken. Houd er wel rekening mee dat dit de binding van de koekjes kan beïnvloeden. Je kunt in dat geval eventueel een theelepel appelmoes toevoegen om het mengsel te binden.
-
Noten en Zaden: Je kunt de noten en zaden vervangen door andere soorten naar smaak. Denk aan pecannoten, cashewnoten, chiazaad of hennepzaad.
-
Specerijen: Voeg wat specerijen toe aan het mengsel voor extra smaak, zoals kaneel, gember of kardemom.
-
Gedroogd Fruit: Je kunt de abrikozen vervangen door andere soorten gedroogd fruit, zoals dadels, vijgen of rozijnen.
-
Chocolade: Voor een extra verwennerij kun je een handje pure chocolade stukjes toevoegen (let op dat de chocolade suikervrij is als je suiker wilt vermijden!).
Dit klinkt echt heerlijk en ik kan niet wachten om het zelf te proberen! Ik ben dol op recepten die gezond zijn en tegelijkertijd lekker smaken. Blijf alsjeblieft je recepten delen, ik kijk er naar uit! Wat ga je me de volgende keer laten zien? 😁
