-
1 eetlepel olijfolie
-
1/2 theelepel zout
-
1/4 theelepel versgemalen zwarte peper
-
Optioneel: geroosterde zaden of noten (bijv. sesamzaad, amandelen, walnoten) om te bestrooien
Bereidingswijze:
-
Quinoa koken:
-
Spoel de quinoa grondig af onder stromend water. Kook vervolgens water (1 kop water per 1/2 kop quinoa) en kook de quinoa gedurende ongeveer 12-15 minuten, tot hij zacht is en al het water heeft opgenomen. Zet de quinoa na het koken een paar minuten apart en roer hem vervolgens los met een vork, zodat hij luchtig wordt.
-
Zalm bereiden:
