Deze appelcrumble is perfect voor iedereen die op dieet is, suiker wil vermijden, of gewoon zin heeft in een heerlijk en gezond dessert. De ingrediënten zijn natuurlijk, eenvoudig en passen perfect in een bewuste levensstijl. Het is een ideale manier om van een zoete traktatie te genieten zonder schuldgevoel!
Ingrediënten
Voor de bodem:
-
150 g havervlokken (fijne of grove, afhankelijk van je voorkeur)
-
2 grote appels (ca. 220 g vruchtvlees, bijvoorbeeld Granny Smith of Jonagold, geschild en ontdaan van het klokhuis)
-
2 eieren
-
30 g walnoten, grof gehakt
-
50 g rozijnen (eventueel geweekt in warm water voor extra zachtheid)
-
1 theelepel bakpoeder
-
1/2 theelepel kaneel (of meer naar smaak)
