-
Toevoegen van de lente-ui: Voeg het grootste deel van de fijngesneden lente-ui toe (bewaar een beetje voor de garnering) en roerbak nog even door, zodat de lente-ui zacht wordt en zijn aroma afgeeft. Dek de pan af en laat het gerecht nog 1 minuut sudderen, zodat de smaken goed intrekken.
-
Serveren: Schep de gestoofde kip met lente-ui op een bord. Garneer met de overgebleven lente-ui. Serveer met gestoomde rijst of noedels.
Tips:
-
Voor een pittigere versie kun je een klein beetje chili-olie of fijngesneden verse chilipeper aan de saus toevoegen.
-
Je kunt ook andere groenten toevoegen, zoals paprika, champignons of broccoli.
-
Gebruik kippendij in plaats van kippenpoten voor een nog sappiger resultaat.
Eet smakelijk!
