Stap-voor-stap
- Ingrediënten voorbereiden:
Pel en snijdt de uien fijn.
Pel en plet de knoflooklichtjes.
Kruid de kip rondom met zout en peper. - Kip aanbraden:
Verhit de olie en boter in een grote pan braadpan.
Bak de kip rondom goudbruin.
Deze stap is belangrijk voor extra smaak in de saus.
Haal de kip uit de pan en zet apart. - Basis van de saus:
Voeg dezelfde pan de uientoe toe.
Fruit ze zachtjes tot ze glazig en licht goudbruin zijn.
Voeg de knoflook toe en bak 30 seconden mee zonder te laten verbranden. - Laat sudderen:
Leg de kip terug in de pan.
Voeg de meeste toe en meng goed zodat de kip bedekt is.
Giet de bouillon erbij en voeg het laurierblad en de kruiden toe.
Dek af en laat 30 minuten zachtjes sudderen.Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie