Tips en Variaties:
-
Spruitjes: Kies spruitjes die ongeveer even groot zijn, zodat ze gelijkmatig gaar worden. Je kunt de spruitjes ook in vieren snijden als ze erg groot zijn.
-
Spek: Gebruik je favoriete soort spek. Pancetta of bacon zijn ook heerlijke opties. Je kunt ook spekblokjes gebruiken.
-
Glazuur: Proef het glazuur en pas de smaken aan naar wens. Voeg meer ahornsiroop toe voor een zoeter glazuur, meer balsamico azijn voor een zuurder glazuur, of meer rode pepervlokken voor een pittiger glazuur.
-
Noten: Voeg geroosterde noten toe, zoals walnoten, pecannoten of amandelen, voor extra crunch en smaak.
-
Kaas: Bestrooi de geroosterde spruitjes met geraspte Parmezaanse kaas of Gruyère kaas vlak voor het serveren.
-
Vegetarisch: Vervang het spek door gerookte tofu of tempeh voor een vegetarische variant.
Serveertips:
-
Serveer de geroosterde spruitjes met honingglazuur en spek als bijgerecht bij je favoriete hoofdgerecht, zoals geroosterde kip, steak, varkenshaas of zalm.
-
Ze zijn ook heerlijk als onderdeel van een feestelijk kerstdiner of een Thanksgiving maaltijd.
-
Je kunt de geroosterde spruitjes ook serveren als lunchgerecht of als onderdeel van een salade.
Geniet van deze heerlijke en bevredigende bijgerecht! Eet smakelijk!
