Verwarm je oven voor op 190°C (375°F).
Snijd voorzichtig de middens van de broden uit, zodat er een korst van 2,5 cm dik overblijft. Zet de binnenkant apart om later te dippen of te verkruimelen.
2️⃣ Kook de zeevruchten:
Smelt de boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de knoflook toe en bak 1 minuut.
Voeg de garnalen toe en bak tot ze roze zijn (ongeveer 3-4 minuten), voeg dan het krabvlees toe en bak nog 2 minuten. Haal van het vuur.
3️⃣ Maak de vulling:
Meng in een grote mengkom de roomkaas, mayonaise, parmezaanse kaas, mozzarella, citroensap, Old Bay, paprika, zout en peper.
Roer het gekookte zeevruchtenmengsel erdoor tot alles goed gemengd is.
4️⃣ Vul de broodkommen:
Schep het romige zeevruchtenmengsel in de uitgeholde broodkommen en vul ze tot de rand.
5️⃣ Bak tot in de perfectie:
Leg de gevulde broodkommen op een bakplaat en bak ze 15-20 minuten, of tot de bovenkant goudbruin is en de kaas gesmolten en bubbelt.
6️⃣ Garneren en serveren:
Haal uit de oven en bestrooi met versgehakte peterselie.
Serveer warm en geniet van de heerlijke, romige zeevruchten!
✨ Perfect voor een gezellige maaltijd, feestdagen of om indruk te maken op uw gasten: deze gevulde zeevruchtenbroodkommen zijn een ware traktatie! 🦞🥖
