Tips en Variaties:
-
Soort Kip: Je kunt zowel kipfilet als kippendijen gebruiken voor dit recept. Kippendijen zijn wat vetter en daardoor vaak sappiger.
-
Voorkom dat kippenvleugels droog worden: De yoghurt helpt de kip mals te houden. Voorkom een te hoge hitte tijdens het koken
-
Yoghurt: Gebruik Griekse yoghurt voor een extra dikke en romige marinade.
-
Kruiden: Experimenteer met kruiden en specerijen naar smaak. Paprikapoeder, komijn, koriander, chilipoeder of kerriepoeder zijn heerlijk.
-
Groenten: Voeg andere groenten toe aan de spiesjes, zoals courgette, champignons of aubergine.
-
Citroenrasp: Voeg citroenrasp toe aan de marinade voor een extra frisse smaak.
-
Knoflook: Rooster de knoflook voor een meer intense smaak.
-
Honing: Voeg voor een zoete smaak een klein beetje honing toe aan de marinade
Eet smakelijk!
