-
125 gram kleine augurken, zoals cornichons of dille augurken, in plakjes (of gehalveerd) 🥒
-
Verse kruiden, zoals peterselie, basilicum of bieslook, fijngehakt, ter garnering 🌿 (optioneel)
-
Optioneel: Een snufje rode pepervlokken voor extra pit.
-
Optioneel: Een eetlepel gehakte zongedroogde tomaten voor extra smaakdiepte.
-
Optioneel: Een teentje geperste knoflook voor een sterkere knoflooksmaak.
Instructies:
-
Marineer de kaas:
-
Neem een middelgrote kom. Meng de olijfolie, azijn, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en peper goed door elkaar met een garde. Voeg eventueel een snufje rode pepervlokken, zongedroogde tomaten of geperste knoflook toe voor extra smaak.
-
Voeg de kaasblokjes toe aan het mengsel en roer voorzichtig om, zodat alle kaasblokjes goed bedekt zijn met de marinade.
-
Dek de kom af en laat de kaas minstens 30 minuten marineren in de koelkast. Voor een intensere smaak kun je de kaas tot 2 uur marineren. Roer de kaas af en toe om, zodat alle kanten goed gemarineerd worden.
-
Maak de kaasplank op:
