Deze eenvoudige, maar oh zo smaakvolle, kaasplank is perfect voor een gezellige borrel, een feestje of gewoon als een lekkere snack. De combinatie van de pittige kaas, de hartige salami en de friszure augurken is een echte smaakexplosie!
Ingrediënten:
-
225 gram pittige cheddar kaas, in blokjes gesneden 🧀
-
225 gram pepper jack kaas, in blokjes gesneden 🧀 (of een andere pittige kaas naar keuze, zoals Gruyère)
-
60 ml olijfolie (extra vierge voor de beste smaak) 🫒
-
60 ml witte wijnazijn of appelazijn 🍏 (appelazijn geeft een iets mildere smaak)
-
1 theelepel gedroogde Italiaanse kruidenmix 🌿 (of een mix van oregano, basilicum, tijm en rozemarijn)
-
½ theelepel knoflookpoeder 🧄
-
Zout en zwarte peper, naar smaak 🧂
-
125 gram gesneden salami, in hapklare stukjes (of andere gedroogde worst) 🍖
