Geniet van de vertrouwde smaken van klassieke koolrolletjes, maar dan met minder moeite! Deze gemakkelijke, alles-in-één pan maaltijd combineert malse kool, stevige bruine rijst en mager rundergehakt (of kalkoengehakt) met verse kruiden, warme specerijen en een rijke tomatensaus. Het is een perfect comfort food gerecht voor doordeweeks!
INGREDIËNTEN
-
1 kleine kool, kern verwijderd en gehakt
-
175 gram ongekookte bruine rijst
-
2 eetlepels extra vierge olijfolie
-
1 gehakte gele ui
-
3 gehakte teentjes knoflook
-
450 gram mager rundergehakt of kalkoengehakt
-
1/2 kopje gehakte verse peterselie
-
1/2 kopje gehakte verse dille
-
1 theelepel gemalen piment (allspice)
-
1 theelepel gemalen komijn
-
Zout en peper naar smaak
