Verwarm je oven voor op 200°C.
Meng in een grote kom de garnalen met olijfolie, Cajun-kruiden, paprika, knoflookpoeder, uienpoeder, tijm, oregano, cayennepeper en rode pepervlokken.
Voeg de gesneden paprika’s toe aan de kom en meng alles goed door elkaar tot ze goed bedekt zijn.
Leg een groot stuk aluminiumfolie op een bakplaat. Verdeel de gekruide garnalen en paprika’s gelijkmatig over de folie.
Besprenkel de garnalen en paprika’s met citroensap en breng op smaak met zout en zwarte peper.
Vouw de folie over de garnalen en paprika’s om een afgesloten pakketje te maken.
Bak 15-20 minuten in de voorverwarmde oven, of tot de garnalen roze en gaar zijn.
Haal uit de oven en laat het pakketje een paar minuten rusten voordat je het voorzichtig opent.
Serveer direct uit de folie, garneer met verse peterselie en partjes citroen om uit te knijpen.
Variaties & Tips
