INGREDIËNTEN:
* 2 blikken kippenbouillon van 410 gram
* 2-3 grote wortels, geschild en in blokjes gesneden
* 4 middelgrote aardappelen, geschild en in kleine stukjes gesneden
* 1 tl uienpoeder
* 2 kleine broccoli (gewassen en in kleine blokjes gesneden)
* 3 el boter
* ⅓ kopje bloem
* 3½ – 4 kopjes melk
* 4 kopjes geraspte cheddarkaas
* 1 tl zout
* ½ tl knoflookpeper
* 6 plakjes spek, gebakken en gehakt
